Waar het allemaal begon
De oorsprong van ’t Preuvenemint ligt in 1981. Op het Vrijthof vond toen de eerste openluchtmaaltijd plaats: een Oud-Limburgse schuttersmaaltijd voor ruim 600 leden van De Maestrichtsche DienstDoende Stadsschutterij 1815. Er werd gegeten en gedronken voor een goed doel: nieuwe uniformen voor de Stadsschutterij.
Na afloop ontstond In den Ouden Vogelstruys het idee voor een vervolg. Op enkele Maastrichtse ‘sjeigelkes’ werden de eerste plannen geschetst voor wat later ’t Preuvenemint zou worden: de Maastrichtse vertaling van proef-evenement.
Een jaar later, in 1982, was de eerste officiële editie van ’t Preuvenemint een feit. Sindsdien organiseert ’t Struyskommitee samen met vele vrijwilligers het evenement dat uitgroeide tot het grootste gastronomische event van de Benelux.
De mensen achter ’t Preuvenemint
Achter ’t Preuvenemint staat ’t Struyskommitee: een betrokken groep vrijwilligers die zich ieder jaar inzet om samen iets bijzonders neer te zetten.
Met passie voor gastronomie, ontmoeting, Maastricht en het goede doel werken zij maandenlang achter de schermen aan een editie waar jaarlijks meer dan 150.000 bezoekers op afkomen.
Alles wat speelt rondom ’t Preuvenemint
Van aankondigingen en bijzondere verhalen tot updates richting de nieuwe editie. Hier blijf je op de hoogte van alles rondom ’t Preuvenemint.
Vernieuwing, gastronomie en verbinding centraal tijdens ’t Preuvenemint 2026
Preuvenemint doneert ruim € 150.000 aan goede doelen tijdens jaarlijkse PreuveneDonatie
NIX18, ook tijdens het Preuvenemint
