Oranje, bubbels en zon in een glas

Aperol is al sinds 1919 het startsein voor de avond. In Italië heet dat de aperitivo: het moment waarop je even stopt met werken, aanschuift op een terras en samen het glas heft. Precies wat het Preuvenemint ook zo goed kan.

Die felle oranje kleur herken je van een afstand. In het glas zit een frisse, licht bittere smaak met een zoete ondertoon van sinaasappel en kruiden. Gemengd met prosecco en bruisend water wordt het de bekende spritz: licht, verfrissend en gemaakt om rustig van te nippen terwijl de zon zakt.

Op 't Preuvenemint schenkt Aperol die spritz ijskoud, in een echt glas natuurlijk. Loop even langs, pak je oranje glas en zoek een plekje in de zon. Salute!

‍