
Verfijnde Franse sterrenkeuken in hartje Maastricht
Tout à Fait is een trots Michelinsterrenrestaurant in het hart van historisch Maastricht, onder leiding van chef-patron Bart Ausems. Zijn keuken is verfijnd en modern Frans, met gerechten waarin traditie en vakmanschap perfect samenkomen. Al jaren bekroond met een Michelinster.
Op 't Preuvenemint hoort Tout à Fait bij de vaste waarden. Het restaurant staat al ruim twintig edities op het plein en is daarmee een van de trouwste deelnemers. Steeds met dezelfde kwaliteit en elegantie die je van een sterrenzaak mag verwachten.
Op het Vrijthof proef je sterrenniveau in een toegankelijke vorm. Elk gerecht vertelt een verfijnd verhaal: stijlvol, doordacht en puur genieten. Even aanschuiven en de klasse van Tout à Fait ontdekken, midden in de drukte van het plein.
Gerechten
Hieronder vind u de gerechten van deze deelnemer.
Schuimige kreeftenbisque
Schuimige kreeftenbisque met zoetzure venkel en crème fraîche
Geroosterde groene asperges
Geroosterde groene asperges met vadouvan, bosui en kwartelei
Taartje witte chocolade
Taartje met witte chocolade, limoen en framboos
Zeetong met coquille
Zeetong met coquille Saint-Jacques, Bretonse worteljus en peterseliecroute