Gerechten
Mediterraans Hapje 2 (alleen zaterdag)
Caprese | D.O.P. mozzarella buffel | tomaat | basilicum
Limburgs Hapje 3 (alleen zondag)
Zwartbrood | krokante balkenbrij | appel
Frans Hapje 2 (alleen vrijdag)
Steaktartaar | gebrande ui | kwartel ei | piccalilly
Mediterraans Hapje 1 (alleen zaterdag)
Osso Buco | kalfsschenkel | citroen | tomaat
Mediterraans Hapje 3 (alleen zaterdag)
Crostinini | gegrilde sardine | venkel | bleekselderij | ui
Limburgse Proeverij Combi (alleen zondag)
Linzen | rababarber
Pastei | tête de veau
Zwartbrood | krokante balkenbrij | appel
Hierbij worden 3 bijpassende proefglaasjes wijn gereserveerd
Franse Proeverij Combi (alleen vrijdag)
Foie de canard | brioche | peer | speculaas
Steaktartaar | gebrande ui | kwartel ei | piccalilly
Rode poon | lamsoor | beurre blanc
Hierbij worden 3 bijpassende proefglaasjes wijn gereserveerd
Mediterrane Proeverij (alleen zaterdag)
Osso Buco | kalfsschenkel | citroen | tomaat
Caprese | D.O.P. mozzarella buffel | tomaat | basilicum
Crostinini | gegrilde sardine | venkel | bleekselderij | ui
Hierbij worden 3 bijpassende proefglaasjes wijn gereserveerd