Bufkes is een Bourgondische broodjesformule met roots in Maastricht. Sinds 1996 serveren ze met trots warme broodjes vol smaak, bereid met eerlijke ingrediënten en veel aandacht voor ambacht. Klassiekers als de Werrem Sjink en de Limburger zijn inmiddels iconisch. Bufkes staat voor genieten met karakter, gastvrijheid en trots op de streek.