Amphitryon

Menu

Zalm | Venkel salade, avocado crème, kwartelei & baconstrips

Vis ei

Tartaar van  artisjok| Srirachamayo, crostini  
Gluten ei

 

Steak tartaar klassiek| Pipet eigeel & rozemarijn crostini    

Ei gluten mosterd

Gevulde  portobello| Krokantje van Parmezaan

Noten melk

Kalfsmuis| aardappel, rode wijnsaus en bimi    

Melk gluten

Limburgse kaasplank        

Melk gluten

Bavarois van framboos| Crumble, frambozenkoelie, rood fruit & slagroom  

Melk gluten

Bitterballen        

Gluten

Oesters| Limoncello schuim/vinaigrette/ azian style

Schaaldieren

Hoofdponsoren

Mediapartners

Samenwerkingspartners

Sponsoren

Ontwikkeld door Hive Collective
trotse hoofdsponsor van 't Preuvenemint
Stichting 't Struyskommitee | Duboisdomein 5D-01, 6229 GT Maastricht | KvK 41076981